《范志红：吃出健康好身材》是中国营养学专家范志红于2019年7月出版的营养健康类书籍，基于作者20余年食品营养研究经验编写而成 。该书以科学饮食理念为核心，围绕健康体重管理展开系统性论述。
全书共分七章，重点剖析减肥认知误区、赘肉成因及食欲调控机制，提出“健康优先于瘦身”的核心观点。通过慢减肥策略强调饮食结构优化与心理调节，涵盖食材选择指南、营养配比方案及常见问题解答，并提供《28天减肥记录》作为实践工具。附录包含一日三餐食谱示例及血糖生成指数表等实用数据，旨在帮助读者建立可持续的健康生活方式，实现长期体重管理与身心平衡。
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