牧草加工是将鲜草转化为干草、青贮草或半干贮草的生产过程，旨在提升贮存性和利用率，便于运输与饲喂，在全年饲料平衡中占有重要地位，是马类及反刍类家畜冬季的主体饲料。加工方式包含自然干燥法（地面/草架/发酵干燥）、人工干燥法（转筒式/带式干燥设备）及青贮技术（常规青贮、半干青贮）等，需依据植物生长周期选择刈割期，优选禾本科与豆科牧草。 干草加工需使含水量降至14-17%，青贮草采用乳酸发酵技术控制含水量65%左右，半干贮草需晾晒至含水量45-55%。
我国人工干燥进行脱水草粉生产起步较晚，1974～1987年，东北、北京、广东等省都先后从荷兰、日本、法国等国引进人工快速高温干燥设备，开始了人工干燥豆科牧草草粉的生产。1989年，中国船舶公司713所研制成功首台93QH-300型牧草快速、高温烘干加工机组。 近年来，新疆福海县、广西田阳区、内蒙古阿鲁科尔沁旗等地推进牧草加工产业化发展。 福海县企业采用的“一线三产”技术获得国家实用新型技术专利，可同步生产膨化草、压块草和混合方捆草三类优质饲草产品。 田阳区通过粮改饲项目推动农业生产结构向粮食、经济、饲料作物三元结构转型升级。 阿旗引进多家企业从事牧草种植和草产品加工，建设了草业加工服务园区、草业博物馆等，打造优质牧草加工基地。
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