这款名为“辛亥百年-大益百年辛亥101批生饼”的茶品，是大益茶业集团在2011年辛亥百年纪念之际特别推出的纪念茶。它采用生茶工艺制作，每片重357克，一盒包含7片，总共4提，适合在清洁、通风、避光且无异味的环境中长期保存。该批产品编号为101，具体生产日期为2011年7月16日，由中国云南西双版纳勐海茶厂精心制造。这款茶品不仅是大益集团大师系列的首款产品，也是2011年出品规格最高的茶品之一。它分为四款，分别为“巍峨中山”、“江山美人”、“黄河青山”和“百年回甘”，每款都代表了辛亥革命的重要历史节点，寓意深远。生茶部分，“巍峨中山”和“百年回甘”选用顶级大树茶原料，饼形厚实，白毫泛金，汤色橘黄透亮，口感醇厚饱满，陈香浓郁，层次分明。熟茶“江山美人”和“黄河青山”则选用巴达和布朗有机茶园的优质茶叶，经过精心发酵和长期自然醇化，茶饼表面布满金毫，汤色琥珀色，陈香优雅，滋味丰富且协调，纯正饱满。整个辛亥百年典藏纪念茶系列，不仅体现了大益茶人的匠心独运，也是对辛亥革命精神的深情纪念，是献给中华的一份珍贵礼物。无论是从原料选取到制作工艺，都展现了大益茶业的卓越品质和对历史的尊重。
