菊粉不是国家明令禁止的食品。
2009年，国家卫生健康委员会（原卫生部）发布了《关于批准菊粉、多聚果糖为新资源食品的公告》（2009年第5号），明确将菊粉批准为新资源食品。新资源食品是指在中国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的，符合食品基本要求，对人体无毒无害的物品。菊粉获得这一认定，意味着它在符合相关条件的情况下，可以合法地用于食品生产加工领域。这一举措为菊粉在食品行业的应用提供了政策依据和合法身份，推动了菊粉相关产品的研发和市场推广。
虽然菊粉被批准为新资源食品，但公告中也明确指出，菊粉用于食品生产加工时，必须符合相关法律、法规和标准规定。这包括对菊粉的质量标准、生产工艺、使用范围和使用量等方面的要求。例如，在生产过程中要确保菊粉的纯度和安全性，避免受到有害物质的污染；在使用时要根据不同食品的特点和需求，合理确定菊粉的添加量，以保证食品的质量和安全，同时不会对人体健康造成潜在风险。
菊粉是一种天然存在于多种植物中的果聚糖，具有良好的物理和化学性质，如水溶性、稳定性等。它在人体内不易被消化吸收，但可以被肠道内的有益菌利用，促进有益菌的生长和繁殖，有助于维持肠道菌群平衡，对人体健康有一定的益处。经过多年的研究和应用实践，菊粉的安全性得到了广泛的认可，在食品、保健品等领域有着广泛的应用前景。
