法律分析：一、食品等级分类：在我国，食品被分为有机食品、绿色食品、无公害食品和普通食品四个等级。有机食品、绿色食品和无公害食品均需通过认证并带有认证标识，而普通食品则没有这一标志。有机食品被认为是我国食品等级中的最高级别。二、绿色食品的定义：绿色食品是指那些无公害、无污染的，安全、优质、营养的食品。这些食品经过专门机构的认定，并允许使用绿色食品标志。绿色食品不仅要满足国家一般食品的营养和卫生标准，还需符合以下条件：1. 主要原料产地应通过环保监督部门的审定，具有良好的生态环境，满足绿色食品的生态要求。2. 原料生产过程必须遵循绿色食品的无公害控制标准。3. 加工食品的生产、包装和贮运过程需符合《食品卫生法》的要求，并由农业部指定的检测部门检测合格。4. 产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，并符合绿色食品的包装和标签规定。绿色食品分为AA级和A级两个等级。法律依据：《食品安全法》规定，在中国境内从事食品生产、销售、餐饮服务等活动，以及食品添加剂的生产经营、食品相关产品的生产经营等活动，都必须遵守该法。衍生问题：绿色食品的判定标准是什么？绿色食品的判定标准是基于科学技术原理，结合绿色食品生产实践，参考国内外相关标准制定的技术文件。这些标准是绿色食品生产和质量认证必须遵循的。绿色食品标准由农业部发布，是强制性的国家行业标准。绿色食品标准分为AA级和A级两个技术族等级。AA级标准要求生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂等，而是采用有机肥、种植绿肥、作物轮作等方法，保证产品质量符合标准。A级标准要求生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，在生产过程中限量使用指定的化学合成生产资料，并采用生物学技术和物理方法，确保产品质量符合标准。
