结论：尽管通常情况下，"behavior"被视作不可数名词，但在特定语境中，它也可能表现为可数形式，如"behaviors in public"，这是因为抽象名词前加上形容词时，会使其具有可数性。这种变化并不改变"behavior"的基本含义，而是根据上下文的需求灵活运用。更直观地说，"Language is not art"强调的是言语和艺术在本质上的区别，但紧接着的"but both are forms of human behaviors"表明它们都是人类行为的表现形式，这里的"forms"暗示了行为可以是复数，因为"form"作为行为的抽象概念，可以被复数化。因此，尽管一般情况下"behavior"是不可数的，但在需要强调个体或多种行为时，会用作可数名词。
