101岁老人梦到妈妈后大哭，主要源于对母亲深深的情感依赖、潜意识中的思念以及老年阶段的心理需求，具体如下：
潜意识中的思念：梦境是潜意识的一种表达方式。老人可能在日常生活中并不经常表露对母亲的思念，但这种情感在潜意识中一直存在。当进入梦境时，潜意识中的思念得以释放，通过梦境与母亲相见，满足了内心深处的情感需求。醒来后，这种情感的强烈反差导致她情绪失控，大哭起来。
老年阶段的心理需求：随着年龄的增长，老年人可能会面临孤独、失落等心理问题。他们渴望得到家人的关爱和陪伴，尤其是对母亲的思念会更加强烈。梦中与母亲相见，可能让老人感受到了一种久违的温暖和安慰，但醒来后发现这只是梦境，现实中的孤独和失落感更加凸显，导致她情绪崩溃。
