蛋糕裱花师培训出师的时间因学习方式而异，具体如下：
基础课程学习：通常需要15到20天。这个阶段主要掌握基本的技巧和基础的裱花技巧，但学成后的学员在效率上可能会比较低，创作的样式也会相对较少。
进一步提高技艺：若想达到熟练的程度，通常还需要大约一个月的时间。这时，学员的造型能力会有所提升，能够尝试更多样的设计，并且工作效率也会有所提高。
系统学习：最少需要8个月的时间来系统地学习理论与实践知识。
学徒方式学习：通常需要3到5年的时间。这期间学徒需要在实践中积累大量的经验，逐步提升自己的技艺水平，掌握更多复杂的造型设计，并且在实际操作中变得更加熟练。这种方式虽然时间长，但能够为学员提供更全面、系统的训练。
综上所述，蛋糕裱花师出师的时间取决于个人的学习方式和努力程度。通过不断练习和实践，学员将能够逐步提升自己的技艺水平，最终成为出色的蛋糕裱花师。
