手撕包菜是湘菜系中的很有名的一道小菜，它麻辣鲜香，爽脆清甜，是一道很好的下饭菜。
包菜洗净，并用手撕成片状。
把干辣椒切碎，大蒜子切小块。
烧热油，放入辣椒和大蒜爆香。
倒入包菜翻炒。
加入适量的食盐。
再加入适量的生抽，翻炒片刻。
关火，装盘。
手撕包菜是湘菜系中的很有名的一道小菜，它麻辣鲜香，爽脆清甜，是一道很好的下饭菜。
包菜洗净，并用手撕成片状。
把干辣椒切碎，大蒜子切小块。
烧热油，放入辣椒和大蒜爆香。
倒入包菜翻炒。
加入适量的食盐。
再加入适量的生抽，翻炒片刻。
关火，装盘。
