对于谜语“醍醐灌顶猜一个生肖”，我们可以从谜面的含义出发进行推理。
首先，“醍醐灌顶”是一个成语，原意是指将纯净的醍醐（一种从牛奶中提炼出的精华）倒在头上，使人突然醒悟或得到极大的启发。这个成语常用来形容听了高明的意见后受到很大启发，也形容清凉舒适的感觉。
接下来，我们需要将这个成语与十二生肖联系起来。在十二生肖中，每个生肖都有其独特的象征意义和特点。考虑到“醍醐灌顶”带来的清醒和启示感，我们可以联想到与之相关的动物特性。
在这里，“鸡”作为一个可能的答案浮出水面。因为“鸡”在清晨打鸣，叫醒沉睡的人们，开始新的一天。这种行为在某种程度上与“醍醐灌顶”带给人的清醒感相似，都是让人从某种状态中得到解脱或觉醒。
当然，这只是一种可能的解释和答案。谜语往往有多种解读方式，不同的文化和背景也可能产生不同的理解。但基于上述分析，“鸡”作为对“醍醐灌顶猜一个生肖”这一谜语的回答是合理且有趣的。
因此，答案是：“鸡”。
