三点水加金字组成的字是“淦”，读作gàn。以下是关于“淦”字的详细解释：
部首与结构：
- 部首：氵（三点水）
- 结构：左右结构
笔画与五行：
- 总笔画：11画
- 五行属性：水
基本释义：
- 淦水：水名，在江西省境内。新淦（今作新干）也因此得名。
- 沉没：在古汉语中，“淦瀯”一词有沉没、回旋貌的意思。但这一释义在现代汉语中较为少见。
- 姓：淦也是一个姓氏。
- 其他引申义：如河工称起伏很大的激浪为淦；在古文中，“淦”还有捕鱼或打渔的意思。
方言读音：
- 粤语：gaam3 gam3
- 客家话：有多种读音，如[海陆丰腔] gam5、[宝安腔] gam5等。
- 潮州话：哥庵3（监）。
综上所述，“淦”字是一个具有多重含义的汉字，包括地名、姓氏以及引申为捕鱼或河面波浪等意思。在日常使用中，应根据上下文来确定其具体含义。
