水既是晶体也不是晶体，固态水也就是冰是晶体，液态水不是晶体，海波不是晶体。
晶体（crystal）是由大量微观物质单位（原子、离子、分子等）按一定规则有序排列的结构，因此可以从结构单位的大小来研究判断排列规则和晶体形态。晶体是自然凝结的、不受外界干扰而形成的晶体拥有整齐规则的几何外形，晶体拥有固定的熔点，在熔化过程中，温度始终保持不变。
扩展资料：
晶体的结构特点：
子晶体的结构类型，与离子半径大小、离子所带电荷及离子的电子层排布有关，其中与阴阳离子半径的相对大小关系更密切。因为只有当正负离子能紧密接触时，所形成的离子晶体构型才能稳定存在。
离子晶体中，正负离子之间的引力大小，或离子键的强弱是用晶格能U的大小来表示的。晶格能是指在标准态下，拆开单位物质量1mol的离子晶体，使其变为气态组分离子所需吸收的能量。
参考资料来源：
百度百科-晶体
