潮州最大的水库是饶平汤溪水库。
饶平汤溪水库位于广东省潮州市饶平县北部，是潮汕地区最大的人工湖。该水库于1958年9月动工兴建，历经2年多的建设，于1960年12月竣工。汤溪水库集水面积达到667平方公里，总库容为3.78亿立方米，这一规模使得它成为粤东地区最大的水库。
汤溪水库不仅在潮汕地区的水利建设中占有重要地位，还承载着重要的生态和环境功能。它提供了大量的水资源，用于农业灌溉、工业用水和居民生活用水，对于保障当地经济社会发展和人民生活水平起到了关键作用。同时，水库的建成也有效调节了区域气候，保护了生态环境，为周边地区带来了显著的生态效益。
然而，水库的水量并非一成不变。受气候变化和人类活动的影响，汤溪水库的水位和库容会有所波动。例如，在2021年的某个时期，由于降雨不足等因素，汤溪水库的水位降至34.84米，库容减少至3043万立方米，成为建库以来蓄水量最少的一年。这种情况对当地的水资源管理和利用提出了挑战，也提醒人们要更加重视水资源的保护和合理利用。
