将大闸蟹使用绳子捆好后，放入锅中清蒸，蒸熟后取出，蘸着提前调制好的酱料食用即可。
捆绑大闸蟹
把螃蟹用绳子捆住缠两圈，螃蟹腹部朝上摆入蒸屉中备用。
蒸煮大闸蟹
锅中倒入清水加入姜片和葱段，等水开放上蒸屉盖上盖子，转中火蒸18分钟。
调制酱料
准备酱料，把姜切碎放入碟中，倒入香醋、酱油搅拌均匀放着备用。等螃蟹蒸好就可以蘸酱料食用啦。
大闸蟹怎么做好吃又简单视频
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蒸煮大闸蟹
锅中倒入清水加入姜片和葱段，等水开放上蒸屉盖上盖子，转中火蒸18分钟。
调制酱料
准备酱料，把姜切碎放入碟中，倒入香醋、酱油搅拌均匀放着备用。等螃蟹蒸好就可以蘸酱料食用啦。
