金银器制作工艺中的精细制作工艺，简称金银细工制作技艺。它是汉族优秀的传统金属手工技艺，而采用这种技艺制作出的作品，被人们称为金银细工作品。具体来说，金银细工就是以金或银为主要材料，辅以其它配饰，经过精细雕錾，制成的供室内陈设欣赏，并兼具实用功能的传统金属手工艺品。 传统金银细工作品有金银首饰、金银配饰、金银器皿和金银摆饰四大类。
扬州的金银器制作主要集中在江都区，无论是从生产制作的方法，还是从工艺特征，都继承了中国古代金银器制造的工艺。并在此基础上又有所发展。是我国金银细工制作技艺中的代表之一。
2008年6月7日，金银细工制作技艺经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
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