麦芽糖水解的反应方程为：C12H22O11 + H2O → 2C6H12O6。
具体解释如下：
反应意义：
麦芽糖水解的反应方程
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麦芽糖水解的反应方程为：C12H22O11 + H2O → 2C6H12O6。
具体解释如下：
反应意义：
