对于谜语“草木皆兵猜一生肖”，我们可以从谜面的含义和相关的文化背景入手进行分析，以找出最符合这一描述的生肖。
首先，“草木皆兵”这个成语源于古代战争故事，形容人在惊慌时疑神疑鬼，将无生命的东西看作是有生命的敌人。这里的关键是理解“草木”（植物）与“兵”（士兵、战斗）之间的联系，以及这种联系如何映射到十二生肖上。
在十二生肖中，每个生肖都有其独特的象征意义和特性。我们需要找到一个与“草木皆兵”情境最为契合的生肖。考虑到“草木皆兵”描述的是一种高度警觉、容易将周围环境视为威胁的状态，我们可以联想到那些在日常生活中表现出高度警惕和敏感性的动物。
在所有生肖中，老鼠（鼠年）因其小巧灵活、机警多疑的特性而著称。老鼠经常需要在危险的环境中生存，因此它们必须时刻保持警觉，以防被捕食者发现。这种高度的警觉性与“草木皆兵”所描述的状态非常相似。
综上所述，结合“草木皆兵”的含义和十二生肖的特性分析，我们可以推断出这个谜语的答案是“鼠”。因为老鼠以其机警多疑、高度警觉的特性与“草木皆兵”所表达的意思相吻合。所以，针对“草木皆兵猜一生肖”的问题，答案是“鼠”。
