《数控编程及操作》是由王秀伟、葛乐清编著，石油工业出版社于2011年3月出版的职业教育教材。该书结合油田生产实践案例，面向数控技术应用领域编写，服务于职业教育人才培养需求 。
全书围绕手柄、锥销轴、阀体等典型零件加工设置六个学习情境，通过工艺设计、编程指令解析与机床操作指导构建知识体系。内容涵盖内螺纹加工、宏程序应用等进阶技术，配套学习目标评价与技能训练模块，突出石油行业特色及数控车床操作规范。教材适用于高职院校数控技术、机电一体化等专业教学，同时可作为职业技能鉴定培训参考用书 。
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