《营养滋补》是王建文编著、广东人民出版社于2009年11月出版的科普书籍。作者王建文为中餐烹饪大师、高级营养师、广州技师学会会员，拥有二十余年饮食烹饪行业经验，历任多家星级酒店行政总厨。
全书以中医理论为基础，解析食物凉、寒、温、热四性与辛、甘、酸、苦、咸五味特性，强调根据个体体质差异（如阴虚、阳虚、气虚、血虚）及四季变化调整滋补方案，提出儿童、女性、男性、老人等不同群体的营养需求差异。书中收录百余道滋补汤品食谱，包含莲藕绿豆煲牛肉、川贝枇杷叶猪肺汤、木棉花薏米冬瓜汤等具体烹制方法。
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