杨树花是杨柳科植物毛白杨（学名：Populus tomentosa）、加拿大杨（学名：Populus canadensis）或同属数种植物的干燥雄花序 。雄花序呈长条状圆柱形，表面颜色因物种而异，毛白杨花多为红棕色，加拿大杨花多为黄绿色 。
毛白杨喜生于温和平原地区，分布于中国北方多省；加拿大杨喜温暖湿润，在中国广泛引种栽培。杨树花性寒，味苦，归大肠经，具有清热解毒、化湿止痢的功效，主要用于治疗细菌性痢疾、肠炎等疾病 。其含有黄酮类、酚酸类等多种化学成分，具有抗菌、抗炎、免疫调节等药理作用 。内服常煎汤使用，外用可热熨，脾胃虚寒者慎服 。
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