第一产业（primary sector）是指直接从自然界获取产品的生产部门，依据中国国家统计局及中国职业规划师协会定义，包含农、林、牧、渔业（不含农、林、牧、渔专业及辅助性活动） 。该产业以利用自然力为主，生产不必经过深度加工就可消费的产品或工业原料，是国民经济的基础部门 。
三次产业分类法由新西兰经济学家费歇尔于1935年在《安全与进步的冲突》中提出，英国经济学家克拉克进行了实证研究，总结出变化规律 。我国对三次产业的划分始于1985年，并在2002年、2011年及2018年多次调整划分规定 。第一产业直接依赖自然资源，生产过程受自然条件影响较大 。其生产周期相对较长，从播种到收获往往需要数月甚至数年。其产品大多是初级产品，附加值相对较低 。在发展中国家，第一产业往往占据较大的经济比重和就业比重 。随着经济发展和科技进步，其在发达国家经济中的比重呈下降趋势，并逐步向规模化、机械化、智能化和绿色化方向转型 。第一产业的增加值和就业人数在国民生产总值和全部劳动力中的比重，在大多数国家呈不断下降的趋势。直至70年代，在一些发达国家，如英国和美国，第一产业增加值和劳动力所占比重下降的趋势开始减弱。
第一产业作为国民经济的基础部门，其应用体现在基础生产领域，并渗透到宏观经济统计、科技发展、政策实践等多个方面 。例如，为促进乡村振兴和生态保护，相关部门会出台专项指导意见，通过深化林草产业供给侧结构性改革，推动林草第一产业高质量高速度发展 。
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