缙云山养生辟谷是发源于重庆缙云山地区的道教养生实践体系，以绍龙观、白云观为核心传承地，属于缙云山道教医学模式的组成部分。该方法主张通过丹道修炼、功法导引等技术激发人体自愈潜能，包含服气辟谷、导引按摩、内丹修炼等内容，以“养生即养道”为核心理念，遵循道教“济世救人”的宗旨。
该体系历史可追溯至汉代，明初形成完整框架，承袭张道陵融辟谷、丹道于一体的医道思想。绍龙观与白云观通过结合丹道功法传承、道药种植及道医诊疗技术，构建了融合实证修行与日常科仪的道教医学模式。其医理治则与康复程序保留传统道教特征，形成独立于中医体系外的养生文化体系。
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