哈士膜红枣甜历

哈士膜红枣甜历

哈士膜红枣甜历是以哈士膜(别称田鸡油)、红枣为主料,配以冰糖制成的传统食品,制作工艺包括热水浸泡、去除杂质、煮制及冰糖调味等步骤。其主料哈士膜含48%蛋白质、18种氨基酸、多种矿物质及磷脂类成分,并含酮体类天然激素;红枣则含有蛋白质、维生素A/C/B1/B2及钙、铁、磷、镁等多种元素,同时富含胡萝卜素。该食品需将哈士膜浸泡3小时后去黑丝沥干,与红枣加水煮沸后转小火煮15分钟,加入冰糖即可。成品可热饮或冰镇食用,具有滋阴润肺、健脾胃、滋润肌肤、美容养颜等功效,对腰肾机能改善有辅助作用,常用于增进女性激素水平及培养生活情趣。

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