潮汕文化

潮汕文化，也称潮州文化、汕潮揭文化 ，是闽南文化的延伸 ，岭南文化的重要组成部分。潮汕文化是从闽南文化经过漫长的历史演化在潮汕地区的具体表现，是闽南人和潮汕当地土著居民创造的，潮汕文化从闽南文化演化而来 ，潮汕文化有着闽南文化色彩 ，也是中华文化的重要支脉和活态样本。

潮汕文化的地域边界明确，明清以来潮汕文化范围是以潮州府城为中心的潮州府。今潮汕地区包括潮州、汕头、揭阳三个地级市。 潮汕文化是古代潮州土著文化、中原和闽南文化、海外文化相融合而产生和发展的文化。 潮汕文化发源于广东潮汕地区（汕头市、潮州市、揭阳市）和梅州市丰顺县汤南、留隍两镇 ，还有说法包括了汕尾市三甲地区 。

潮汕文化是畲族文化与汉文化的融合， 中心在潮州，脱胎于揭阳，发轫于潮州，光大于汕头，肇始于潮汕先民、成型于秦汉、发展于唐宋、昌盛于明清、创新于现代， 是本土、客家、海洋、商业、华侨文化融合的产物，有中外文化兼容的特点 ，以海洋文化为主 ，既具有鲜明的地域特色，又带有中原文化的某些特点。以潮汕英歌舞、工夫茶、潮汕菜、潮汕商帮、潮汕善堂、潮汕祠堂，潮汕方言、潮绣、潮剧、潮州音乐、潮汕工艺、潮州木雕、潮州大锣鼓、潮汕民居等为代表的潮汕文化影响深远，誉播海内外。

英歌舞被誉为“中华战舞” 。潮汕是“世界工夫茶文化之乡” ，工夫茶艺是联合国评定的人类非遗代表作名录 。潮州是联合国评定的“世界美食之都” ，享誉中外的潮汕菜是粤菜的主干与代表，潮菜连续三次被官方指定作为中国饮食文化唯一代表参与世博会 ，是“国际上最好的中华料理” 。 “出花园”是留存较为完整的汉族成人礼，经典《潮汕祖训》延续文脉 。

汕潮揭文化同源，是联结海内外潮人的文化血脉和精神纽带 ，潮州音乐、潮剧、抽纱等多项国家级非遗项目系两地或三地共享，各有相应的保护单位。 粤东四市列入国家级的非遗名录已达46项，列入省级名录的达132项。与此同时，有29人被国家文化部命名为国家级非物质文化遗产项目代表性传承人。

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