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油脂（油和脂肪）

发布于 2026-10-07 03:57:00 976 阅读

油脂（油和脂肪）

油脂的主要生理功能是贮存和供应热能，在代谢中可以提供的能量比糖类和蛋白质约高一倍。一克油脂在体内完全氧化时，大约可以产生39.8千焦的热能。

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标签：油脂（油和脂肪）,油脂,简介,制法

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