《幸福三颗星》主要演员及角色介绍如下：
主演阵容
安少成由蓝正龙饰演，27岁狮子座富二代，玩世不恭的公子哥，因家世背景骄纵无礼。蓝正龙1979年生于台湾宜兰，2000年以《大医院小医师》出道，代表作包括《流星花园》《妹妹》（获第50届金钟奖最佳男主角）。
辛朵朵由杨谨华饰演，27岁射手座平凡剩女，性格乐观阳光，为母亲安养费拼命工作。杨谨华1977年生于台湾，2001年出道，凭借《败犬女王》《一把青》多次入围金钟奖。
顾大鹏由吴建飞饰演，29岁天蝎座冷酷心机男，为复仇不择手段。吴建飞1983年生于浙江台州，2006年《加油！好男儿》季军出道，主演《铠甲勇士》《盛夏晚晴天》等。
周佳琪由颖儿饰演，26岁天秤座摇摆千金，留学归来后好胜不服输。颖儿1988年生于湖南常德，2007年出道，代表作《千山暮雪》《盗墓笔记》。
丁维刚由李智楠饰演，27岁巨蟹座憨厚草食男，因误会与安少成反目。李智楠1985年生于上海，2002年以《十八岁的天空》成名，参演《烽火佳人》《望夫成龙》。
李如甄由李金铭饰演，25岁双鱼座假面天使，热爱舞蹈却因意外失去舞台机会。李金铭1985年生于山东济南，2008年因《爱情公寓》陈美嘉一角走红，主持《周日我最大》。
项允超由李易峰饰演，天宇集团负责人、安少成死党。李易峰1987年生于四川成都，2007年《加油！好男儿》出道，代表作《古剑奇谭》《麻雀》，获第33届大众电影百花奖最佳男配角。
其他演员
萧晴由陆亦静饰演，安少成母亲、人间美味总裁；文采珊由诸葛梓岐饰演，执行长；尹定强由明道饰演，尹氏企业接班人；潘晓诺由陈庭妮饰演，尹定强之妻；项允杰由贺军翔饰演，天宇集团原接班人；方咏咏由张钧甯饰演，项允杰之妻；那百川由董至成饰演，餐厅老板；李一阳由李胜荣饰演，萧晴大哥；周敬由周大庆饰演；店长由阿部力（日本演员）友情客串。
