成都2021年第31届世界大学生夏季运动会的18个比赛项目包括田径、游泳、篮球、排球、足球、体操、艺术体操、跳水、水球、乒乓球、羽毛球、网球、柔道、跆拳道、射击、射箭、击剑和武术。 以下为具体介绍：
田径：作为大运会核心项目之一，包含短跑、长跑、跨栏、跳高、跳远、铅球、标枪等多个小项，是展现运动员速度、力量与耐力的综合舞台。
游泳：涵盖自由泳、蛙泳、仰泳、蝶泳及混合泳等个人与接力项目，考验运动员的水中爆发力与耐力。
篮球：以五人制团体赛形式进行，强调团队协作、战术执行与临场应变能力。
排球：包括室内排球与沙滩排球，注重团队配合、弹跳力与反应速度。
足球：11人制团体项目，考验运动员的体能、技术及战术配合能力。
体操：分为竞技体操与艺术体操，竞技体操包含自由体操、鞍马、吊环等项目，艺术体操则融合舞蹈与器械表演。
艺术体操：以绳、圈、球、棒、带为器械，结合音乐与舞蹈动作，展现运动员的柔韧性与艺术表现力。
跳水：包含跳台与跳板项目，运动员需完成高难度空中动作并控制入水水花。
水球：结合游泳、手球与排球特点的水中团体项目，强调体能、战术与对抗能力。
乒乓球：以单打、双打与团体赛形式进行，考验运动员的反应速度与旋转球控制技术。
羽毛球：包含单打、双打与混合双打项目，注重运动员的步伐移动与击球精准度。
网球：分为单打、双打与团体赛，运动员需在快速移动中完成击球与战术配合。
柔道：通过投技、固技与当身技制服对手，强调力量、技巧与战术运用。
跆拳道：以腿法为主、拳法为辅的格斗项目，运动员需通过击打有效部位得分。
射击：包含手枪、步枪与飞碟项目，考验运动员的专注力与精准控制能力。
射箭：运动员需在规定距离内射中靶心，比拼稳定性与心理调节能力。
击剑：分为花剑、重剑与佩剑三个剑种，强调速度、策略与反应能力。
武术：包含套路与散打项目，套路注重动作规范性与艺术性，散打则强调对抗技巧与实战能力。
