鱼塘氨氮超标最简单的处理方法包括以下几点：
1. 快速换水： 通过快速换水直接降低池塘中的氨氮含量。 换水时注意控制温差，避免鱼因温差大而发生应激反应。
2. 使用氧化性改底产品： 使用这类产品可以氧化池塘底部的残饵，改善池塘底部环境，从而降低氨氮含量。
3. 培育优良藻类： 优良的小球藻类等藻类可以吸收大量的氨氮，有助于降低水体中的氨氮浓度。
4. 施用氨净、氧宝等化学制剂： 这些化学制剂可以快速分解氨氮，降低其在水体中的含量。
5. 增加活性微生物： 使用肥水素、肥水宝等产品泼洒，增加池中活性微生物的数量，促进浮游生物的繁殖生长，从而增强水体的物质循环能力，有助于进一步降低氨氮含量。
以上方法均为处理鱼塘氨氮超标的有效手段，但在实际操作中应根据具体情况选择合适的方法，并注意操作的合理性和安全性。
