《情定泰勒瓦》是2008年韩国SBS电视台播出的20集言情剧情剧，由金英民导演，黄成九编剧，金柱赫、韩惠珍、柳善、奇太映、金南佶主演。
该剧以葡萄酒餐厅“泰勒瓦”为背景，通过主人公们的情感纠葛、浪漫爱情与梦想追求，将葡萄酒的历史、传统、酿造工艺及品鉴文化融入故事。剧中，葡萄酒不仅是叙事线索，更成为隐喻爱情的载体：有的爱情如气泡酒般热烈短暂，有的如陈年老酒般醇厚深沉，有的因误解如软木塞味酒般走偏，还有的如被遗忘的冷库醋酒般黯淡无光。
核心剧情围绕泰勒瓦餐厅展开，这里汇聚了性格迥异的角色。金柱赫饰演的男主角是葡萄酒专家，他通过品鉴葡萄酒的细腻过程，隐喻对爱情的探索——价格昂贵的酒未必最佳，平价酒也可能带来极致体验；品酒需遮蔽商标，以味觉而非标签判断，爱情亦应如此，抛开外在条件，寻找真正契合的灵魂。韩惠珍饰演的女主角与男主角在经营餐厅的过程中，从误解到相知，共同诠释了“爱情需如葡萄酒与空气接触般，通过磨合与包容，才能成就完整而醇美的关系”。
剧中其他角色也通过各自的情感线，展现了爱情的多样性：有人执着于表象的“昂贵”，有人沉迷于短暂的“火花”，而真正的幸福往往藏在平凡的相遇与共同成长中。导演通过葡萄酒的酿造过程——从采摘、发酵到陈年，隐喻爱情需要时间沉淀与精心经营；编剧则借品酒师的视角，呼吁观众“相信自己的味觉而非标签”，传递“真爱无关外在，只关乎心灵契合”的价值观。
该剧以葡萄酒为媒介，将浪漫爱情与人生哲理巧妙融合，成为一部兼具观赏性与思想性的经典韩剧。
