在月牙岛上，故事围绕着大陆军官张海军和香港富豪女儿孙馥香展开。张海军是连长，孙馥香则在京华名校求学。军训期间，两人相识，阿香在张海军离开的夜晚表白，尽管张已有女友，但分手后阿香对他的爱意并未改变。毕业后，她拒绝了家中安排的门当户对的婚姻，选择回到大陆追求海军，誓言成为他的军嫂。
海军被阿香的坚定所打动，两人开始交往。然而，海军的前女友阴差阳错嫁给了阿香的父亲，尽管她对海军仍有感情，却因贪财而与他人勾结。海军深爱阿香，当得知阿香的身份后，两人因误会而心痛。最后，政府出人意料地允许大陆军官与香港同胞结婚，他们的爱情得以延续。
面对父亲的反对和阿香的艰难抉择，海军坚守在月牙岛，阿香则用怀孕来争取父爱。在一次意外后，阿香发现海军其实并未死亡，而是被前女友陷害。她决定寻找真相，最终在档案馆和月牙岛总部找到了海军的踪迹。当他们重逢时，海军的名字如梦初醒，他们的爱情经历了一场劫难后终于团圆。
一年后，阿香带着孩子回到海军身边，他们的孩子被命名为张圆圆，寓意国泰民安、家庭圆满。大校微笑着见证这一幕，他们的故事在月牙岛的星光下，写下了一段动人的篇章。
《香江入海》，大陆年轻海军与香港富商女儿的爱情故事，为了这份军人情愫，演就了一段段悲欢离合与无巧不成书。结尾的孩子名字又再明显不过表现出给97年香港回归的献礼，尽管如此，美好的情感与主演的出色仍然让很多观众怀旧而想起它。
