小猪牛奶馒头的制作方法如下：
揉面
将所有食材混合，揉面约5-8分钟，直至达到“三光”状态（面光、手光、盆光）。
若需制作粉红色面团，可取部分面团加入红色天然食用色素，揉匀备用。
发酵
将面团置于温暖湿润处发酵。可在大锅中加入温水，放上蒸格，将面团放入碗中并置于蒸格上，盖上锅盖。
发酵约1小时，至面团膨胀至原来的两倍大小。
造型制作
准备一个白色面团作为小猪的脸部，三个小的粉色面团分别用于制作鼻子和耳朵。
将白色面团揉圆，作为小猪的脸部；一个粉色面团揉成椭圆形，作为鼻子；另两个粉色面团捏成三角形，作为耳朵。
将鼻子和耳朵粘在白色面团上，用筷子在鼻子上戳出两个鼻孔。
用黑色食物（如葡萄干、巧克力豆）制作眼睛。例如，可塞入半颗葡萄干作为眼睛。
二次发酵
将成型的小猪馒头静置20分钟，进行二次发酵。
蒸制
将馒头放入蒸锅中，用大火蒸8分钟，转中火蒸2分钟，最后用小火蒸2分钟。
此蒸制方法可使馒头柔软且有韧劲。
摆盘
将蒸好的小猪馒头摆盘，完成造型。
