Z378次列车从西宁开往上海，全程耗时27小时24分钟，次日12:09到达上海，以下是途经主要车站的时刻信息：
西宁：作为始发站，Z378次列车于当日08:45准时发车，开启了漫长的旅程。
平安驿：列车行驶约半小时后，于09:14抵达平安驿站，短暂停留4分钟后，于09:18继续前行。
兰州：经过两个多小时的行驶，列车于11:31到达兰州站，这是甘肃省的省会城市。列车在此停留25分钟，为乘客提供换乘和休息的时间，11:56再次发车。
天水：下午时分，列车于16:23抵达天水站，停留6分钟后，于16:29继续驶向下一站。
宝鸡：随着夜幕的降临，列车于19:05到达宝鸡站，停留12分钟后，于19:17再次出发。
西安：作为陕西省的省会，西安站是列车的重要停靠站之一。列车于20:50抵达，停留12分钟后，于21:02继续前行。
洛阳：次日凌晨，列车于01:35抵达洛阳站，停留10分钟后，于01:45再次发车。
郑州：作为河南省的省会，郑州站是列车途中的又一重要停靠站。列车于03:09抵达，停留6分钟后，于03:15继续驶向下一站。
徐州：清晨时分，列车于06:06抵达徐州站，停留8分钟后，于06:14再次出发。
南京：随着太阳的升起，列车于09:15抵达南京站，停留6分钟后，于09:21继续前行。
无锡、苏州：列车继续行驶，先后于10:43和11:08抵达无锡和苏州站，分别停留3分钟后继续前行。
上海：经过漫长的旅程，Z378次列车终于于次日12:09抵达终点站上海，为乘客的旅程画上了圆满的句号。
