正确的说法是“无商不尖”，而非“无商不奸”。“无商不尖”与“无商不奸”含义截然不同，以下为具体分析：
“无商不尖”的来源与含义
来源：出典为旧时买米以升斗作量器，卖家在量米时会用红木戒尺之类削平升斗内隆起的米，保证分量准足。银货两讫后，商家会另外氽点米加在米斗上，使米表面鼓成一撮“尖头”，这小撮“添头”让客人感到受用，所以有了“无商不尖”的说法。
体现场景：除了买米，还体现在布庄扯布时“足尺放三”等情况。总之，是商家尽量让利给顾客，以此博取回头客，获得客人的赞许和肯定。
“无商不奸”的由来
不法商人行为导致：一些不法商人为追求暴利，制造出很多伪劣产品，严重损害了消费者利益，消费者因此大骂这些商人为“奸商”。
合法商人不当行为引发：后来许多合法商人钻法律漏洞以牟取暴利，旁观者也会称其为“奸商”。
正常商业行为误解：正常情况下，商人会想办法赚取最大利润，采取技巧减小成本，消费者也会用“无奸不商”来形容。
对商人“奸”的辩证看待
合法前提下的“奸”：做生意牟取合法利润是商人的合法目的，在合法的前提下，商人的“奸”其实是一种聪明，比如采用合理的营销策略、优化管理降低成本等。
非法牟利的“奸”：采取不法方式牟取利益的商人就是真正的奸商，如制造销售伪劣产品、欺诈消费者、偷税漏税等行为。
当下商业现象与启示
“刺客”现象：最近爆出除了“雪糕刺客”，还有多种“刺客”，这些商家短时间可能获利不少，但最终将失去更多更大的利益，如消费者信任、市场口碑等。
启示：奉劝商家诚信经营，真正做到“无商不尖”。在现在市场定价机制下，雪糕等商品价格应交给市场，只要符合法律规定和市场机制，做到明码标价、诚信经营便不为过，不能要求商家都“无商不尖”，但商家应朝着这个方向努力，以获得长远发展。
