在屈原的名作《离骚》中，他引用了这样的诗句：“后辛之菹醢兮，殷宗用而不长”，以及“不量凿而正枘兮，固前脩以菹醢”。王逸对此进行了注释，解释道：“菹醢，指的是龙逢和梅伯两位历史人物。”王逸是东汉时期的学者，他提到的这个说法应该有其历史依据。据王逸的注释，夏桀时期，大臣关龙逄因得罪桀而遭受了菹醢的命运，但这一事件在其他文献中鲜有记载，唯有王逸的注解提供了线索。
在商纣王的时代，又有类似的故事。《吕氏春秋·行论篇》记载，纣王因昏庸无道，杀害了梅伯并将其剁成肉酱（醢刑），同时还将鬼侯处以脯刑，即晒成肉干。据东汉高诱的注释，梅伯和鬼侯都是纣王的诸侯。梅伯曾建议纣王娶鬼侯之女，但纣王听信了妲己的谗言，认为女子不美，从而导致了梅伯的悲剧。醢刑与脯刑虽相似，但醢是将人肉剁碎，而脯则是晒干处理。
这些古代文献中的菹醢，反映了古代君王的暴政和臣子的不幸命运，同时也为我们揭示了那个时代的社会风貌和法律制度。
古代酷刑。把人剁成肉酱。传说此刑滥觞于上古时代两个最大的暴君桀和纣。汉以后，历代正刑中再不见“菹醢”之名，但此刑实际并没有真正被废除。比如在曹魏，汉法的三族之刑有时也被用来惩罚那些“谋反大逆”者，但事出于临时，不著律令。
