麦当劳被曝包装中检测出致癌物质PFAS,但公司回应称中国食品包装未添加且符合国家标准,同时已在全球范围内逐步淘汰相关物质。

PFAS是一类耐高温且不易降解的化学物质,可能与癌症、肝损伤、甲状腺疾病和发育问题相关。具体危害包括:可能致癌、导致体重增加、影响儿童发育和免疫系统。大多数人通过食用受污染的食物或饮料接触到该物质。
研究显示,饮食结构对PFAS浓度有显著影响:若每天摄入非外卖食物每1000千卡,PFAS浓度会下降5%;若每天摄入100千卡微波爆米花,PFAS浓度会上升5%。
中国区回应:麦当劳通过微博声明,中国食品包装材料中未添加PFASs,完全符合国家相关标准。
全球行动:麦当劳已从全球食品包装中淘汰主要的PFAS子集类别,并正在与供应商探索进一步改善方案。

关店计划:预计2020年关闭约200家美国餐馆,加速未来几年的关店计划。关闭的餐厅中一半以上位于沃尔玛超市内,因销售额较低。但公司承诺2020年餐厅净增长数量约为350家。
业务调整:下半年将专注于“得来速、外送和数字化”服务。疫情期间,美国近90%的销售额来自汽车穿梭餐厅的得来速服务,营销预算可能集中用于该领域的促销活动。
广告策略:麦当劳是未正式宣称参与抵制Facebook,但悄悄停止在该平台投放广告的大公司之一。抵制活动于第二季度结束后正式开始,下月有多少公司继续投放广告仍有待观察。
