郑州结婚准备和婚礼头天、当天的风俗主要包括以下几点：
一、结婚准备阶段
联系婚庆公司与司仪：在郑州，结婚前需要联系好婚庆公司和司仪。婚庆公司负责婚礼的整体策划与执行，包括场地布置、摄影摄像等；司仪则负责婚礼当天的仪式主持与流程引导。
购买婚礼用品：根据习俗和个人喜好，购买婚纱、礼服、婚鞋、首饰、喜糖、喜帖、烟酒等婚礼必需品。同时，还要准备红包、压床娃娃等小物件。
布置婚房：在婚礼前一天或更早，布置好婚房，包括贴喜字、挂气球、摆放鲜花等，营造喜庆氛围。
二、婚礼头天
过礼与迎亲准备：在婚礼头天，男方家会派人到女方家过礼，即送上聘礼和彩礼。同时，男方家还要做好迎亲的各项准备工作，如安排车辆、准备迎亲队伍等。
女方家准备：女方家也要进行一系列的准备工作，如准备嫁妆、为新娘梳妆打扮等。在郑州的一些地区，女方家还会在婚礼头天晚上为新娘举行“上头”仪式，寓意新娘即将成为人妇。
三、婚礼当天
迎亲仪式：婚礼当天，男方家会派遣迎亲队伍到女方家迎娶新娘。在迎亲过程中，会有各种互动游戏和习俗，如找红鞋、给红包等，以增加婚礼的趣味性和喜庆氛围。
婚礼仪式：迎娶新娘后，双方会前往婚礼现场举行正式的婚礼仪式。在仪式上，司仪会引导双方进行宣誓、交换戒指等环节。同时，还会有亲朋好友上台致辞、表演节目等。
婚宴：婚礼仪式结束后，双方及亲朋好友会共进婚宴。在婚宴上，会有敬酒、祝福等环节，以表达对新人的美好祝愿。
注意事项：
由于郑州东西南北几个方向的结婚习俗存在差异，因此具体习俗可能因地区而异。建议新人提前与双方家庭沟通，了解并尊重彼此的习俗。
在婚礼准备和当天，保持心态平和，听从司仪和婚庆公司的安排，确保婚礼顺利进行。
最后，祝愿新人新婚愉快，幸福美满！
