2015年（第25届）青岛啤酒节开始时间是8月15日。
2015年（第25届）青岛啤酒节于8月15日开幕（星期六），持续至8月30日（星期日）结束，会期共16天。同时，啤酒节西海岸会场将于8月8日（星期六）至23日（星期日）举办。
扩展资料：
青岛国际啤酒节饮酒大赛最早源于1991年的首届啤酒节，当时作为啤酒节的趣味饮酒活动深受市民喜爱。
经过20余年的探索完善，推陈出新和去粗取精，现在全国电视饮酒大赛以规范的赛程赛制、公正的计时方式、专业的裁判队伍和深入人心的酒王形象，已成为青岛家喻户晓的节日赛事项目。
2015年，到啤酒节参加全球饮酒大赛的各路豪杰很多都是“回头客”，在他们看来，全球电视饮酒大赛，已经不仅仅是一项单纯的喝酒比赛，它的魅力在于其中渗透的啤酒文化与深厚情感。
2015年8月28日晚，第25届青岛国际啤酒节“青岛啤酒”全球电视饮酒大赛总决赛在经过三项比赛多轮次的激烈角逐，最终任光超勇摘桂冠，同时赢得“速饮王”、“品饮王”、“畅饮王”称号。
参考资料来源：半岛网—第25届青岛啤酒节8月15日开幕 包含四大板块
