河南省疫情防控“三严禁两不得”具体内容如下：
三严禁
严禁违规设卡阻碍应急物资及人员运输车辆通行：在疫情防控过程中，不能随意设置关卡，对运输应急物资（如医疗物资、生活必需品等）以及运输相关人员的车辆进行阻拦，要确保这些物资和人员能够顺利到达目的地，以保障疫情防控工作的顺利开展和民众的基本生活需求。
严禁采取“一刀切”禁行措施：不能不根据实际情况，对所有车辆和人员一律采取禁止通行的措施。疫情防控需要精准施策，要根据不同地区、不同情况，科学合理地制定交通管控措施，避免因过度管控而影响正常的生产生活秩序和物资运输。
严禁对体温、健康码行程码、核酸检测符合疫情防控要求的人员和车辆进行劝返：对于已经按照疫情防控要求，完成了体温检测、健康码和行程码查验，并且核酸检测结果符合规定的人员和车辆，不能随意进行劝返。这有助于保障人员的正常流动和物资的顺畅运输，同时也能避免不必要的资源浪费和人员滞留。
两不得
不得擅自阻断或者隔离高速公路、国省干线和农村公路：高速公路、国省干线和农村公路是交通网络的重要组成部分，对于物资运输和人员流动起着关键作用。不能未经批准擅自将这些道路阻断或隔离，要确保这些交通干线的畅通无阻，以维护全国交通网络的整体运行。
不得采取堆填、挖断等硬隔离方式阻碍农村公路交通：农村公路连接着广大农村地区，是农村与外界联系的重要通道。采取堆填、挖断等硬隔离方式会严重阻碍农村公路的交通，影响农村居民的出行和农产品的运输。在疫情防控中，要避免使用这种简单粗暴的方式，采用更加科学合理的交通管控措施。
