《一代枭雄》中典狱长沙里宾的结局是送走了何辅堂，并继续在胡前宽手下担任三号典狱长。
具体细节如下：
职责坚守：沙里宾作为三号监狱的典狱长，一直坚守在自己的岗位上，严格执行监狱的规章制度，展现出了军人的严谨和正直。
同情何辅堂：尽管沙里宾身处高位，但他对何辅堂的遭遇表示了同情。何辅堂因为财富被胡前宽盯上，而沙里宾作为下属，虽然无法改变这一局面，但在与何辅堂的交往中，两人结下了一定的情谊。
关系变化：剧中，何辅堂因冲撞沙里宾被关进小号，这一事件起初看似加剧了两人之间的矛盾，但实际上，在后续的剧情发展中，两人的关系逐渐缓和，甚至产生了一定的默契和情谊。
继续任职：在何辅堂离开监狱后，沙里宾并没有因此离开自己的岗位，而是继续留在胡前宽手下，担任三号典狱长，继续履行自己的职责。
沙里宾这一角色，以其一身正气、严谨做事的态度，以及不贪污腐败的军人形象，给观众留下了深刻的印象。尽管他的戏份不多，但他的表现却让人意犹未尽，成为了剧中一个不可或缺的角色。
