白木耳的做法大全

白木耳的做法大全

银耳的功效与作用

减肥 养颜 美容 补肾 补气 滋阴 滋补 润燥 清热 防治便秘 清肠 养阴 润肺 降血压 降血脂 解毒 延年益寿 性味甘 提神 开胃 通便 强心 扩张血管 抗肿瘤 益胃健胃

银耳用开水盖锅泡,这样银耳才软,泡5个小时,洗净撕碎。

加水要根据银耳的多少加水,尽量不要在中途加水。

加入莲子、百合、一起熬2个小时,看到汤敛稠的时候就加枣子、冰糖,把冰糖熬化即可。(也可以不加莲子和百合)