自制美味的泡椒凤爪，这比外面卖的要健康，过程也不会太麻烦，可是健康最重要呀！
1. 把鸡爪洗干净，剪去脚趾，一分为二。
2. 锅中加水，下入姜片、葱、八角、桂皮、花椒、料酒、盐。
3. 水开以后，放入鸡爪。
4. 盖上盖子煮至水开，再煮5分钟左右。
5. 取出鸡爪放入盆中，在水龙头下开小水缓冲1~2小时至鸡爪颜色洁白。
6. 冲洗好的鸡爪用凉白开洗干净。
7. 取出一容器，放入适量连同汤汁的凤爪，然后调入少许白糖拌匀。
自制美味的泡椒凤爪，这比外面卖的要健康，过程也不会太麻烦，可是健康最重要呀！
1. 把鸡爪洗干净，剪去脚趾，一分为二。
2. 锅中加水，下入姜片、葱、八角、桂皮、花椒、料酒、盐。
3. 水开以后，放入鸡爪。
4. 盖上盖子煮至水开，再煮5分钟左右。
5. 取出鸡爪放入盆中，在水龙头下开小水缓冲1~2小时至鸡爪颜色洁白。
6. 冲洗好的鸡爪用凉白开洗干净。
7. 取出一容器，放入适量连同汤汁的凤爪，然后调入少许白糖拌匀。
