对于一盘油爆虾，我能一人吃一盘，虾仁咸鲜紧实，在配上香辣浓郁的酱汁，下饭下酒好佳肴啊！而且虾的做法也很简单，属于快手菜范畴，快来学习一下吧！
热锅热油，放入姜片，葱段爆香
下入虾，煎一小会，然后翻炒
翻炒至虾变色了，依次加入料酒，生抽，老抽，盐，翻炒均匀
盖上盖子焖1分钟左右
然后淋上醋，加入小葱段翻炒两三下即可出锅
成品
对于一盘油爆虾，我能一人吃一盘，虾仁咸鲜紧实，在配上香辣浓郁的酱汁，下饭下酒好佳肴啊！而且虾的做法也很简单，属于快手菜范畴，快来学习一下吧！
热锅热油，放入姜片，葱段爆香
下入虾，煎一小会，然后翻炒
翻炒至虾变色了，依次加入料酒，生抽，老抽，盐，翻炒均匀
盖上盖子焖1分钟左右
然后淋上醋，加入小葱段翻炒两三下即可出锅
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