蚂蚁庄园每日一题：涮火锅时吃的牛上脑一般指什么部位的肉，不清楚的一起看答案。
打开支付宝，进入蚂蚁庄园界面答题；
问题：涮火锅时吃的牛上脑一般指什么部位的肉？
答案：【牛的后颈部】。
牛上脑一般指的是肉牛后颈部，这个位置的肉比较均匀，口感较好，蛋白质丰富且脂肪低。
涮火锅时吃的牛上脑？蚂蚁庄园
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问题：涮火锅时吃的牛上脑一般指什么部位的肉？
答案：【牛的后颈部】。
牛上脑一般指的是肉牛后颈部，这个位置的肉比较均匀，口感较好，蛋白质丰富且脂肪低。
