甘蓝菜的做法很多，最家常的做法就是肉片炒甘蓝。
将瘦肉切片，大小、厚薄、多少自己决定。
切好葱花，备用。
将甘蓝菜剥去外面的老皮，冲洗一下。
从中间切开，取半个切成条。
热锅，倒入花生油，油热，放葱花炝锅，然后放肉片煸炒。
下甘蓝菜，大火快速翻炒。
倒入少量酱油醋，撒点营养盐，翻炒均匀。
放少许味精，即可出锅。
甘蓝菜的做法很多，最家常的做法就是肉片炒甘蓝。
将瘦肉切片，大小、厚薄、多少自己决定。
切好葱花，备用。
将甘蓝菜剥去外面的老皮，冲洗一下。
从中间切开，取半个切成条。
热锅，倒入花生油，油热，放葱花炝锅，然后放肉片煸炒。
下甘蓝菜，大火快速翻炒。
倒入少量酱油醋，撒点营养盐，翻炒均匀。
放少许味精，即可出锅。
