传统市场是以摊位租赁形式经营的市场类型，主要销售生鲜食材并兼营餐饮、杂货、服饰等业态，与超级市场同属商品交换领域的基本市场类型 。其采用独立经营模式，以食材新鲜度和议价文化为特色，在中小城市及港台地区分布广泛。部分市场通过智能称重、线上交易等设施实现智慧化改造，新增农残检测、配送到家功能，同时保留春节前筹备年宵市场、夜间转换为夜市的传统特色 。
香港74%居民依赖街市采购食品，采用街市大厦形式提升土地利用效率；台湾士东市场通过设计改造转型为文艺空间，保留人情味与议价传统；政府通过“一刻钟便民生活圈”规划强化其社区服务功能 。大陆地区如汉正街服装市场通过自筹资金改造基础设施，推动传统集群向现代商贸区转型 。
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