地面灌溉是借助灌水沟、畦或格田进行灌溉的传统方法，通过重力与毛细作用使水渗入土壤，具有田间工程简单、能耗低的优势，但存在土壤板结、用水效率低、用工较多及土地平整工作量大的缺点。按输送形式分为畦灌、沟灌、格田灌溉与漫灌，分别适用于密植作物、宽行作物、水稻及草场 。全球约90%灌溉面积采用该技术 。
改进措施包括激光控制平地技术提升土地精度，结合涌流式沟灌间歇供水、小畦分段灌溉等技术优化效率 。美国加州采用脉冲沟灌发生器及尾水回收系统，节水达25%-30% 。田间灌溉要素涉及畦宽2-4米、沟距50-80厘米等技术参数，合理控制入畦流量与封口成数以提高灌水质量，灌溉均匀度可通过推进-退水曲线计算 。膜上灌技术已推广应用 。
现代地面灌溉逐步融合智能控制与信息技术，采用自动闸阀、移动软管等设施实现自动化配水，配合输水管道化与激光平整构成节水核心体系 。
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