《八仙》是汪曾祺创作的文化随笔集，2017年5月由中华书局出版，隶属“作品”系列丛书，该系列另收录沈从文《无从毕业的学校》、阿城《威尼斯日记》等五部作品。全书为布面精装本，共238页，收录《释迦牟尼》《八仙》《城隍·土地·灶王爷》等23篇随笔，内容涵盖佛教、道教及古代诗歌书画等主题 。
书中同名章节通过元明杂剧、绘画、诗词及全真教教义考证八仙信仰的源流，分析徐神翁与何仙姑的形象更替、铁拐李原型等文化现象。文章引用赵道一《真仙通鉴》等古籍，探讨八仙传说与元代戏曲传播的关联，呈现汪曾祺对宗教典故与民俗文化的考据 。该书采用雅俗共赏的文风，结合民间传说与艺术评论，展现传统文化研究的多元视角 。
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