《荔枝换绛桃》是创作于20世纪50年代的闽剧经典代表剧目之一，曾获华东区戏曲观摩演出大会一等奖 。
该剧以古代福州为背景，讲述了绣女冷霜蝉与画工艾敬郎以荔枝和绛桃定情，却因闽王王延翰强征民女而双双殉情的爱情故事 ，展现了福州的风土人情，被誉为闽剧的“梁山伯与祝英台” 。该剧于1954年获华东区戏曲观摩演出大会一等奖，1998年改编版由梅花奖得主陈洪翔、陈琼主演。2020年，福建省实验闽剧院重新创排并首次公开选拔青年演员 。2021年，由王仁杰改编剧本、徐春兰执导的新版在第八届福建艺术节首演，并启用平均年龄24岁的年轻演员阵容，其中女主角由17岁演员文焱饰演 。近年来，该剧通过沉浸式演出、实景表演等形式创新传播，如2021年《荔枝换绛桃·投荔》选段以沉浸式演出亮相福州三坊七巷，同年剧院还通过抖音直播剧本围读 ；2023年，该选段在光明港夜市实景演出，并登陆央视《角儿来了》节目 。作为国家级非物质文化遗产，闽剧《荔枝换绛桃》在文旅融合、校园推广中持续焕发活力，参与了2024年春节非遗展演，并于2025年元宵节期间赴日本进行文化交流 。
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