水台

发布于 2026-09-23 17:34:00 1001 阅读

水台为中餐厨房七大工种之一（炉头、砧板、上什、烧腊、点心、打荷、水台），水台，即负责鱼类、海鲜的屠杀及清洗。帮助厨师预备材料做准备。

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标签：水台,水台,工种,历史背景

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