该企业的行为违反了劳动法。具体来说，违反的内容如下：
日常加班时间超限：根据《劳动法》第四十一条的规定，用人单位在一般情况下，延长工作时间每日不得超过1小时。而您提到的工作时间从早上8点到夜里11点左右，明显超过了这一限制。
特殊情况下加班时间也超限：即使因特殊原因需要延长工作时间，也必须在保障劳动者身体健康的条件下，且延长工作时间每日不得超过3小时。您的工作时间同样远超这一规定。
每月加班时间远超法定上限：此外，每月的加班时间累计不得超过36小时。考虑到您每天的超长工作时间，每月的累计加班时间也必然远超这一法定上限。
因此，该企业的行为已经违反了《劳动法》中关于工作时间的相关规定。建议您与用人单位沟通，要求调整工作时间或获取相应的加班补偿，必要时可以向当地劳动保障部门投诉，以维护自己的合法权益。
